Cocktail
Der würzige Ingwer und die leichten Zitrusfrüchte eines Moscow Mule unterstreichen den Ingwergeschmack des Käses und bieten einen schönen Kontrast.
150 Gramm | 10 Monate gereift
Gouda-Käse | Kandierter Ingwer
Kühl lagern | Glutenfrei
Wyngaard Kaas
Ingwer
Ingwer und gereifter Käse, das muss man sich einfach mal einfallen lassen! Wir haben den Käse nach etwa 10 Monaten Reifezeit mit kandierten Ingwerstücken verfeinert.
Zeit für…
Die süßliche Schärfe des Ingwers verbindet sich wunderbar mit dem intensiven Geschmack des Käses, der subtile Aromen von leicht salzig, nussig, fruchtig und cremig aufweist. Diese charaktervolle Kombination ist wirklich „käsetastisch“ und eine überraschende und geschmackvolle Ergänzung für Ihre Feinkostplatte!
Köstlich auf dem Cheeseboard mit:
Chorizo
Tzatziki
Rote Beeren
Mehrkorn-Cracker
Wunderwurzel wuppt Käse
Passt zu
Wyngaard Kaas Ingwer mit:
Bist du noch nicht 16 Jahre alt? Entschuldigung, kein Alkohol
Alkoholfrei
Crodino passt aufgrund seiner erfrischenden Bitterkeit, die den würzigen Geschmack des Käses ergänzt, perfekt zu Ingwer.
Wein
Ein süßer Gros Manseng aus Südwestfrankreich passt perfekt zur süßen Topping dieses Käses. Der Wein ist weich, fruchtig und durch seine Säure spannend – ideal zu Ingwer und gereiftem Käse.
Zutaten
Zutaten
- Pasteurisierte KUHMILCH
- Kandierter Ingwer 7% (Ingwer 3,7%, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup)
- Salz
- Milchsäure
- Lab
- Farbstoff: Annato Norbixin
- Konservierungsstoff: Natamycin (im Rindenanteil). Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Nährwerte pro 100 Gramm
- Energie (kJ/kcal) 1765/421
- Kohlenhydrate 5,9 Gramm
davon Zucker 5,6 Gramm - Fette 32 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren 21 Gramm - Salzig 1,9 Gramm
Hier kannst Du uns finden!
Hast Du diesen Käse schon mal probiert?
Unser Ingwerkäse ist etwas für Liebhaber. Möchtest du den kräftigen Geschmack des gereiften Käses auch ohne kandierten Ingwer genießen? Dann werfe Explosion in deinen (digitalen) Einkaufskorb!
