Cocktail
De pittige gember en lichte citrus van een Moscow Mule versterken de gembersmaak in de kaas en bieden een mooi contrast.
150 gram | 10 maanden gerijpt
Goudse kaas | Glutenvrij | Gekonfijte gember
Gekoeld bewaren
Wyngaard Kaas
Gember
Gember en oude kaas; je moet er maar op komen! We hebben na ongeveer 10 maanden rijpen de kaas geaffineerd met stukjes gekonfijte gember.
Tijd voor…
Het zoet-pittige van de gember combineert prachtig met de intense smaak van de oude kaas, die subtiele aroma’s van licht zilt, nootachtig, fruitig en romig heeft. Deze karaktervolle combinatie is echt “kaas-tastisch” en zorgt voor een verrassende en smaakvolle toevoeging aan je borrelplank!
Lekker op de borrelplank!
Rode bessen
Gevulde zoete pepers
Kipsaté salade
Tzatziki
Waar gember allemaal goed voor is.
Combineer
Wyngaard Kaas Gember met:
geen 18 geen alcohol
Bier
Een NEIPA zoals Misty Mango (Gebrouwen door Vrouwen) heeft een intens bittere en lichtzoete smaak die goed samengaat met de kaas.
Wijn
Een zoete Gros Manseng uit Zuidwest-Frankrijk past perfect bij de zoete topping van deze kaas. De wijn is zacht, fruitig, en spannend door de zuren, ideaal bij gember en oude kaas.
Ingrediënten
Ingrediënten
- Gepasteuriseerde KOEMELK
- Geconfijte gember 7% (gember 3,7%, suiker, glucose-fructosestroop)
- Zout
- Zuursel
- Stremsel
- Kleurstof: annato norbixine
Voedingswaarden per 100 gram
- Energie (kJ/kcal) 1765/421
- Koolhydraten 5,9 gram
waarvan suikers 5,6 gram - Vetten 32 gram
waarvan verzadigde vetzuren 21 gram - Zout 1,9 gram
Koop direct bij
Heb je deze ook al eens geproefd?
Ben je fan van ons gemberkaasje? Ontdek dan ook Wyngaard Truffel voor een romige, aardse smaakbeleving of ga voor Wyngaard Mosterd-Dille voor een frisse, kruidige twist. Geef je kaasplank extra diepte en laat je verrassen door deze smaakvolle combinaties.
